鹿属于哺乳纲偶蹄目。每只足上有4个可见的趾。鹿是典型的草食性动物。
展品展示了鹿的内脏。一侧主要显示了鹿的消化系统，在口腔部的正中矢状切面上，可见呈灰白色的长条形舌肌与咽相连，之后的肌性管状结构为食管，食管的另一端连接着食草动物常有的巨形胃。 鹿作为反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，前三部分是食管膨大形成的，只有皱胃才是真正的胃，能产生主要的胃液。在体腔的后部是鹿的肠道，横行的粗大结肠一直通到尾部的直肠和肛门。在食管与胃连接之前，与食管相邻的灰色结构是一侧肺，表面可以看到多个支气管开口。在肺和胃之间是巨大的肝脏。在胃表面可见一深灰色椭圆形结构，是脾脏。另一侧，可见下颌骨内的牙根，颈部的气管一端连接着喉，另一端进入肺。与肺相邻的是圆锥形的心脏，通过开窗，可见内部的瓣膜。在背部可见一侧肾脏，发出细长的输尿管与尾部的膀胱连接。在膀胱的下方，可见圆柱形的阴茎和单侧睾丸。